Incidente con animale: di chi è la colpa?

Buongiorno, il sottoscritto ha avuto un incidente stradale con un animale (MULO) che vagabondava per la careggiata in una sera d'inverno.. Il sinistro è stato denunciato alla stazione dei Carabinieri competente, il proprietario è stato individuato, ma non ha intenzione di risarcire il danno (non assicurato) Il proprietario ha data la colpa ad un ragazzo (disoccupato , nullatenente e suo affittuario) che ha lasciato aperto il cancello. Il ragazzo si è impegnato a risarcirmi, ma i mesi passano e accampa la solita scusa che non lavora. A questo punto voglio entrare in possesso di quanto mi spetterebbe di diritto (credo) e cioè il risarcimento del danno, o quantomeno il valore dell'auto al momento del sinistro, Visto che la riparazione mi è costata ben oltre il valore dell'auto. Come-cosa posso fare ? Non vorrei intraprendere altre azioni che mi porterebbero via tempo e denaro, e vedermi comunque negato il risarcimento perché nullatenenti. A disposizione per chiarimenti