Lavoro eseguito non a regola d’arte: e adesso che faccio?

Buonasera, ho effettuato lavori in casa usufruendo del 50% sconto in fattura, i lavori più importanti sono stati termini il 28/01/2021 (quando ho saldato il conto), seguito rimanevano piccoli lavori estetici cover qualche rifinitura il quale mi aveva promesso che li avrebbe fatto di rientro dalle ferie. Durante la fase di pulizia/eliminazione delle pellicole protettive TUTTI gli infissi risultano graffiati, chiamato il serramentista, oltre a non risolvere i problemi, ha cambiato atteggiamento e si rifiuta di fare i lavori precedentemente concordati. Il pagamento è stato saldato, perciò mi chiedevo se cancellassi/ tenessi bloccata la pratica Enea, per me potesse creare problemi ? così da tenere bloccato il restante 50% che il serramentista prenderebbe da *****, e nel frattempo farmi completare il lavoro. Attendo VS indicazioni. Grazie mille