Posso andare in vacanza con le mie figlie senza la madre?

Salve, con mia moglie ho seri problemi di incompatibilità e viviamo separati in casa ma nonostante tutto ciò non ho ancora chiesto la separazione giudiziaria poiché mia moglie non è d'accordo sulla consensuale. Premettendo che abbiamo due figlie, una di 11 anni e l'altra di 6, vorrei sapere se possiamo io e le mie figlie andare in vacanza da soli, poiché mia moglie è contraria e pur di stare vicino alle figlie vorrebbe venire con noi in vacanza, cosa che io non gradisco. In attesa di vostra risposta vi ringrazio anticipatamente.