Cartelle esattoriali: chiarimento

Buongiorno volevo un chiarimento in merito a delle cartelle esattoriali che mi ritrovo all agenzia delle entrate. Ho alcun cartelle iscritte a ruolo che pero dopo aver richiesto la relata di notifica molte risultano non essere pervenute e mai firmate da me.Anche la cartella stessa,le somme che riporta,sono piu sanzioni ed interessi che la somma di per se.Volevo sapere se non avendo firmato e non esendomi arrivate le cartelle sono comunque riscuotibili per l agenzia delle entrate e se essend passati piu di 5 anni quelle di irpef e dell iva sono prescritte o almeno sono prescritti gli interessi,le sanzioni e le more.Cordiali saluti