Odori ristorante: come rimediare

Salve da circa un paio di mesi al piano terra della mia palazzina composta da 3piani è stato aperto un locale pizzeria da asporto con altre preparazioni di cibi prevalentemente fritti. Il locale non è provvisto di canna fumaria bensì di una cappa ai carboni attivi . Lo sfogo è dato soltanto da un foro che da proprio sotto la mia finestra nella camera da letto.....parliamo di pochi metri...forse 1 o2 e la loro finestra perennemente aperta nel momento della prenotazione dei cibi e proprio sotto. Da circa un mese in maniera amichevole ho parlato con il proprietario il quale mi ha assicurato di provvedere per risolvere il problema. Ma ad oggi nemmeno si è degnato di comunicare nulla a riguardo. Quello che chiedo è se sia necessario installare da parte loro una canna fumaria che vada din sopra il tetto 3piano o altre soluzioni perché la puzza sia in camera che nei locali adiacenti compreso scala è veramente qualcosa di disgustoso. Ringrazio anticipatamente per una risposta