Donazione: è necessario il notaio?

Buonasera, Stiamo vendendo casa intestata a mio marito per donazione del padre e per venderla faremo la retrocessione della donazione per agevolare la richiesta del mutuo dell acquirente. Prima del rogito di questa, avremo il rogito della nuova casa, sempre intestata a mio marito che pagheremo inizialmente con mutuo più prestito do mio padre. Rientrando dei soldi della retrocessione, quindi vendendo a suo nome, mio suocero può fare un bonifico a mio marito senza incorrere a sanzioni? O è necessario un notaio? ...i soldi ricavati sarebbero in parte usati per l estinzione mutuo in parte restituiti a mio padre. Grazie