Contratto verbale; valenza

Chiedo :sono un operaio specializato nel settore degli impianti di irrigazione e manutenzioni , e altri lavori vari, nella ditta ove lavoro e stato concordato uno stipendio mensile fisso , a oggi la ditta per cui lavoro, credo che stia usando del Mobbing nei miei confronti , nel mese di dicembre lo stipendio e stato più basso circa 350€in meno e anche a ottobre €550 e dicembre € 1200 in meno , noto che ultimamente la ditta non rispetta più gli accordi , anche perchè e due anni che gli importi delle buste paga sono tutti uguali escluso quelle mensionate di cui sopra , noto da un po di tempo che mi fanno fare dei lavori non inerenti alle mie mansioni , anche perchè posso fare anche dell'altro , ma credo che stiano cercando di farmi stancare e portarmi a licenziarmi , cosa che non succederà . chiedo: con gentilezza come devo comportarmi e se devo prendere delle iniziative con i sindacati per proteggere la mia persona , lavoratore e persona educata e precisa . colgo l'occasione per porgere cordiali saluti .