Lavori ristrutturazione: come sistemare?

Buonasera, ho commissionato ad ottobre 2021 una ristrutturazione di un appartamento in condominio, per il rifacimento totale degli impianti. Nessun contratto scritto. La ditta dopo aver iniziato a lavorare un paio di volte a settimana, è per lo più sparita. Dicembre gennaio e febbraio praticamente fermi. Ha causato dei danni da infiltrazione all appartamento di sotto dopo aver tagliato il tubo della colonna di scarico del bagno e andandosene senza rimediare nell' immediato. Sta aprendo voragini nei tramezzi, sta facendo l'impianto elettrico coi piedi, sono io che devo dirgli come si fanno le cose e nonostante numerosi avvertimenti nulla è cambiato. Abbiamo ordinato i mobili a gennaio dopo aver avuto rassicurazioni che entro marzo avrebbero finito ed invece siamo ancora fermi!! I fornitori mi chiamano perché devono consegnare le merci ed il tizio sollecitato viene a lavorare un giorno e risparisce senza avvisare...sono passati 5 mesi e siamo forse al 50% dei lavori. Sono avvilito, non posso mandarli via perché altre ditte ora non ne trovo perché sono piene di lavoro per via degli incentivi statali ed abbiamo il materiale ordinato fermo da mesi, e chi deve consegnare non è nemmeno potuto venire a prendere le misure... Cosa posso fare? Grazie se mi rispondete.