Contratti di lavoro verbali: valgono?

Mia moglie non lavora da aprile per motivo di coronavirus,lei è colf e non l'ha voluto neanche sospendere solo firmare dei fogli dove c'era scritto che per motivi di salute non poteva rientrare,a maggio abbiamo detto che mia moglie doveva entrare al lavoro e questa signora ci a promesso che entrava a luglio poi a la fine le ha fatto vedere un foglio dal su medico dove dice che nessuno può entrare,e mia moglie ha firmato senza capire bene l che la tengono ferma senza stipendio fino a ottobre,siamo una familia con 2 bambini di 3 e 13 anni questa signora non la vuole licenziare ha detto che si vuole si dimette da sola