Dimissioni per giusta causa: come fare

Buongiorno, premesso che io lavoro come autista soccorritore 118 presso la Croce Rossa di Sesto San Giovanni (MI) Sono qui ad esporvi gentilmente il mio caso, in quanto avrei bisogno di una consulenza legale prima di effettuare il mio licenziamento per giusta causa,in quanto sul mio posto di lavoro ci sono tantissime incongruenze che vi sto per esporre qui sotto: 1) CCNL CRI mai applicato 2) inquadramento sbagliato, dovevo essere C3 ma per 1 anno sono rimasto in C1,ora è stato cambiato ma sono C2 3) riposo delle 11 ore mai garantiti 4) orario frazionato che secondo il CCNL Croce Rossa Italiana non è assolutamente legale farlo 5) turni di 14h pagati 8h 6) il contratto vero e proprio non l'ho mai avuto in mano,io sono contratto a tempo indeterminato,ho solamente firmato all'inizio ossia da Giugno 2021 a Dicembre 2021,successivamente mi è stata fatta la proroga fino a Marzo 2022 e ad Aprile 2022 ho firmato il passaggio da determinato ad indeterminato. 7) straordinari messi in banca ora senza alcuna approvazione di noi dipendenti prima di costituire questa banca ore. 8) mezzi aziendali che costituiscono un pericolo serio sia per la vita del dipendente sia per la vita degli utenti trasportati ,manutenzioni a dir poco imbarazzanti. 9) buste paga con errori di pagamento, timbrature mai messe in busta paga pur avendo lavorato correttamente. 10) per gli straordinari si chiede di compilare un modulo Google per richiedere il pagamento altrimenti non verrà pagato lo straordinario,questa cosa non so se sia legale da parte del datore di lavoro. In attesa di una vostra gentilissima risposta vi porgo i miei referenti saluti. Grazie.