Inadempimento: domande

Salve, io ho frequentato un corso professionale di pasticceria che prevedeva un tirocinio di formazione dalla durata di 4 mesi, la scuola frequentata mi ha trovato una struttura all'estero (in Spagna) su mia esplicita richiesta, purtroppo però la struttura non risponde più e ho contattato la stessa scuola riferendogli tale problematica e mi hanno detto di averla contattata ma non risponde neanche a loro... Il tirocinio sarebbe dovuto partire a febbraio ma data la situazione non credo partirà, in quanto inizio a pensare che la struttura non abbia più intenzione dato il comportamento avuto; quindi ho chiesto alla scuola se fosse possibile avere un'altra struttura in Spagna e loro mi hanno risposto che al momento non hanno nulla e forse c'è qualcosa per settembre se voglio in Spagna altrimenti dovrei farlo in Italia se voglio... Visto che il tirocinio che avevo in programma molto probabilmente non verrà effettuato ed essendo la scuola responsabile dato che la struttura la hanno trovata loro, volevo sapere se posso fare qualcosa riguardo un ipotetico inadempimento con conseguente risarcimento danni. Grazie Cordiali Saluti